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愛讀書的我,經常在書店站著看書,一站通常是半小時起跳,但是書局會有店員走來走去,整理書架放置書籍等等行動,常常讓我覺得很不舒服,也感覺自己都在白看書一樣,現在我發現一個購書的好地方,就是博客來網路書店,不會有店員盯著你不放的感覺,也可以想買什麼書都不用擔心結帳時外人眼光,最近買了一本我的第一堂中式點心課,很開心跟大家分享購買心得,加上博客來網路書店常常有不定期的優惠,比起來在網路書店買書不用大老遠跑到實體店面,算是我目前為止覺得最方便的購書模式,所以今天特別來分享一下我的第一堂中式點心課的購物心得!!如果你也想知道我的第一堂中式點心課哪裡可以用最划算的價格買到,我建議你可以到博客來網路書店看看喔!!(有公信力又安全),不滿意還可以退換貨,直接用網路不需要出門,超級方便!!!



順便附上我的第一堂中式點心課的網址:http://www.books.com.tw/exep/assp.php/skysun/products/0010438367

我的第一堂中式點心課



商品網址: http://www.books.com.tw/exep/assp.php/skysun/products/0010438367

商品訊息功能:

商品訊息描述:

流沙包的內餡如何調製才能有流動感?


冰花煎餃怎麼煎才漂亮?


小籠包裡加了什麼才會流湯?


看似很難的中式點心,其實只要抓住訣竅就變得簡單。

對中式點心有著極大熱情的點心大廚葉偉志,發現很多同樣喜愛料理的朋友,都認為作中點是困難且遙不可及的事,於是規劃出「我的第一堂中式點心課」,精選60道經典中式點心,內容分為蒸、炸、煎、烤、煮五大單元,將一般人認為很不容易的中點製作技巧一一破解,詳盡的圖文解說,簡單易學,激起您自己動手的熱情!

作者簡介

葉偉志 Yeh Wei Chih

專長:


西式麵包、蛋糕、點心、北方麵食、手工制麵、捏麵人、創意中式點心、港式點心、上海點心


經歷:


中國上海綠波廊酒家客座點心主廚


新加坡利苑餐飲集團點心主管


台北君悅漂亮廳副主廚


稻江技術學院技術教師


證照:西點麵包烘焙證照、中餐證照、西餐證照


學歷:高雄餐旅學院餐旅管理科畢



商品訊息簡述:

  • 作者: 葉偉志
  • 出版社:旗林文化
  • 出版日期:2009/06/08
  • 語言:繁體中文


我的第一堂中式點心課

商品網址: http://www.books.com.tw/exep/assp.php/skysun/products/0010438367
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